Хрустка квашена капуста з морквою та кропом — основа зимових салатів та борщів.
⏱
Підготовка
30m
🍳
Готування
0m
🍽
Загалом
30m
🍴
Порцій
20
ВеганськеБез глютену
5,6K
Відео рецепту
🥦ІНГРЕДІЄНТИ(0/6)
Порцій:20 порц.
Прогрес збору0%
👨🍳ПРИГОТУВАННЯ(5 кроків)
Крок 1
Капусту нашинкувати тонкою соломкою. Моркву натерти.
7 хв
Таймер: 7 хв
Крок 2
Посипати сіллю та цукром. М'яти руками до виділення соку.
10 хв
Таймер: 10 хв
Крок 3
Щільно утрамбувати в банку шарами з лавровим листом та перцем.
8 хв
Таймер: 8 хв
Крок 4
Тримати при кімнатній температурі 3 дні. Проколювати ножем.
8 хв
Таймер: 8 хв
Крок 5
Зберігати в холодильнику. Готова до споживання через 5 днів.
30 хв
Таймер: 30 хв
🥗 Харчова цінність
44
ккал · на порцію
Харчова цінність
Калорії
44kcalБілки
2gВуглеводи
10.3gЖири
0.2gКлітковина
4g🔥 Схожі за калорійністю
Рецепти з найближчою калорійністю на порцію
Відгуки(2)
Анна
Неймовірно смачно! Вся родина була у захваті.
Том
Легко готувати і дуже апетитно виглядає.
Автор рецепту
44
рецептів
