Ukrainian Cuisine
Ukrainian Cuisine
Login

УКРАЇНСЬКА
КУХНЯ

Відкрийте смак України — автентичні рецепти від найкращих шеф-кухарів

Переглянути рецептиНаші майстри

Вітаємо на UKRAINIAN CUISINE

Ласкаво просимо до Cuisine — вашого цифрового провідника у світі української гастрономії. Відкрийте для себе найкращих шеф-кухарів, пекарів і виноробів, чиї роботи формують сучасний культурний код України. Ми збираємо найкраще, щоб ви могли насолоджуватися смаком без меж.

Куди далі

Новини
Новини
Шеф-кухарі
Шеф-кухарі
Рецепти
Рецепти
Бренди
Бренди
Заклади
Заклади
Майстер-класи
Майстер-класи
Глосарій
Глосарій

Популярні рецепти

Останні новини

16 вересня 2026

З чим поєднувати сир: мед, фрукти й вино

Прості поєднання, які підкреслюють смак молодих і витриманих сирів.
Читати далі

Фермерський сир на ринку: як обрати свіжий і якісний

Запах, колір, скоринка — прості ознаки, на які варто звертати увагу біля прилавка.

Сирна тарілка вдома: як скласти її правильно

Скільки сирів брати, у якому порядку їх куштувати і що додати на тарілку.

Як варять сир: від молока до першої головки

Закваска, згусток, пресування — основні кроки сироваріння простими словами.

Дозрівання сиру: що відбувається в сирному погребі

Температура, вологість і час — чому витримані сири мають глибокий смак.

Вітрина кондитерської: як обрати десерт до кави

Еклери, тарти чи тістечка з кремом — невелика підказка для тих, хто стоїть перед вибором.

Цукерки й зефір ручної роботи: солодощі без поспіху

Чим домашня карамель, фруктові цукерки й зефір відрізняються від фабричних.

Медові пряники з розписом: традиція, яка повертається

Пряне тісто, білкова глазур і терпіння — як розписують пряники до свят.

Макарони: чому ці тістечка вважають примхливими

Мигдальне борошно, меренга й вологість повітря — що вирішує успіх макаронів.

Святковий торт від ескізу до вітрини

Як кондитери продумують смак, форму й декор святкового торта.
1 / 9
Всі новини

Найкраще з кожного розділу

розділів: 4
Рецепт тижняЛьвівський хліб на заквасці
Шеф тижняОлександр КовальчукГолубці по-буковинськи
Заклад тижняРесторан 'Гастрономіка'
Історія тижняЛекція про гранування святкового скла
Усі рейтинги

Нові надходження · Шеф-кухарі

Світлина мистецтва

Капусняк по-буковинськи

Олеся Веганська
3,3K013
Світлина мистецтва

Налисники по-слобожанськи

Олеся Веганська
1,5K06
Світлина мистецтва

Гречаники з гречкою

Олеся Веганська
2K08
Світлина мистецтва

Голубці з м'ясом та рисом

Олександр Ковальчук
1K04
Світлина мистецтва

Вареники з картоплею та грибами

Олександр Ковальчук
1K04
Світлина мистецтва

Борщ по-полтавськи

Олександр Ковальчук
2K08
Світлина мистецтва

Сирники по-буковинськи

Іван Грильмайстер
4,4K018
Світлина мистецтва

Банош по-слобожанськи

Іван Грильмайстер
2,6K011
Світлина мистецтва

Сало з часником мариноване

Іван Грильмайстер
1,6K06
Світлина мистецтва

Пармезан витриманий

Олександр Ковальчук
1,6K06
Світлина мистецтва

Адигейський сир

Олександр Ковальчук
1,6K06
Світлина мистецтва

Копчений сир

Олександр Ковальчук
2,2K09
Світлина мистецтва

Сир з блакитною пліснявою

Олександр Ковальчук
1,6K06
Світлина мистецтва

Рікота

Олександр Ковальчук
1,4K06
Світлина мистецтва

Камамбер

Олександр Ковальчук
2,2K09
Світлина мистецтва

Козячий сир з травами

Олександр Ковальчук
2,8K011
Світлина мистецтва

Твердий витриманий сир

Олександр Ковальчук
3,7K015
Світлина мистецтва

Качотта

Олександр Ковальчук
3,2K013
Світлина мистецтва

Моцарела фермерська

Олександр Ковальчук
2,9K012
Світлина мистецтва

Сулугуні

Олександр Ковальчук
3,9K016
Світлина мистецтва

Бринза овеча

Олександр Ковальчук
3,2K013
Світлина мистецтва

Пташине молоко

Євген Клопотенко
92504
Світлина мистецтва

Крем-брюле

Євген Клопотенко
1,4K06
Світлина мистецтва

Профітролі

Євген Клопотенко
1,6K06
Світлина мистецтва

Тірамісу

Євген Клопотенко
2,5K010
Світлина мистецтва

Чізкейк класичний

Євген Клопотенко
1,8K07
Світлина мистецтва

Макарон асорті

Євген Клопотенко
1,9K07
Світлина мистецтва

Пастила яблучна

Євген Клопотенко
2,7K011
Світлина мистецтва

Зефір домашній

Євген Клопотенко
3,4K014
Світлина мистецтва

Медовик

Євген Клопотенко
3,1K012
Світлина мистецтва

Еклер із заварним кремом

Євген Клопотенко
2,4K010
Світлина мистецтва

Тістечко «Наполеон»

Євген Клопотенко
4,1K016
Світлина мистецтва

Торт «Київський»

Євген Клопотенко
5,8K023
Світлина мистецтва

Шоколад з перцем чилі

Олександр Ковальчук
1,3K05
Світлина мистецтва

Шоколадне драже

Олександр Ковальчук
1K04
Світлина мистецтва

Плитка з горіхами

Олександр Ковальчук
1,5K06
Світлина мистецтва

Білий шоколад з малиною

Олександр Ковальчук
1,8K07
Світлина мистецтва

Шоколад з апельсином

Олександр Ковальчук
1,9K08
Світлина мистецтва

Цукерки ручної роботи

Олександр Ковальчук
2,2K09
Світлина мистецтва

Гарячий шоколад

Олександр Ковальчук
2,3K09
Світлина мистецтва

Шоколад з морською сіллю

Олександр Ковальчук
3K012
Світлина мистецтва

Праліне з фундуком

Олександр Ковальчук
3,8K015
Світлина мистецтва

Трюфель з коньяком

Олександр Ковальчук
3,2K013
Світлина мистецтва

Молочний шоколад

Олександр Ковальчук
3,8K015
Світлина мистецтва

Чорний шоколад 70%

Олександр Ковальчук
5,5K022
Світлина мистецтва

Мед з маточним молочком

Євген Клопотенко
1,7K07
Світлина мистецтва

Каштановий мед

Євген Клопотенко
1,7K07
Світлина мистецтва

Ріпаковий мед

Євген Клопотенко
2,2K09
Світлина мистецтва

Мед з квітковим пилком

Євген Клопотенко
1,8K07
Світлина мистецтва

Мед з волоським горіхом

Євген Клопотенко
2,8K011
1 / 50
Всі роботи шеф-кухарів

Новини Шеф-кухарів

Весь розділ · Шеф-кухарів

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Шеф-кухарі

Весь рейтинг
  1. Lviv Sourdough Bread№1

    Lviv Sourdough Bread

    Vasyl Palamar

    980 балів

  2. Bukovyna-Style Holubtsi№2

    Bukovyna-Style Holubtsi

    Oleksandr Kovalchuk

    954 балів

  3. Sloboda-Style Deruny№3

    Sloboda-Style Deruny

    Andrii Pryklad

    939 балів

  4. Meat Holubtsi№4

    Meat Holubtsi

    Oksana Tortova

    934 балів

  5. Homestyle Borsch№5

    Homestyle Borsch

    Nazar Syrovar

    920 балів

Нові надходження · Кондитери

Світлина мистецтва

Баба горіхово-медова

Наталія Медова
6,1K017
Світлина мистецтва

Чізкейк медовий

Наталія Медова
6K016
Світлина мистецтва

Маківник рулет

Наталія Медова
6,4K018
Світлина мистецтва

Штрудель яблучний

Наталія Медова
4,4K015
Світлина мистецтва

Сирний десерт з медом

Наталія Медова
3,7K027
Світлина мистецтва

Медовий пряник

Наталія Медова
6,4K09
Світлина мистецтва

Пляцок карпатський

Наталія Медова
3K016
Світлина мистецтва

Пахлава медова

Наталія Медова
4,5K025
Світлина мистецтва

Медівник пряний

Наталія Медова
3K019
Світлина мистецтва

Тірамісу класичне

Ірина Кремова
5,6K08
Світлина мистецтва

Панна-кота з ягодами

Ірина Кремова
3,8K014
Світлина мистецтва

Парі-Брест

Ірина Кремова
2,8K020
Світлина мистецтва

Тарталетки з ягодами

Ірина Кремова
1,7K012
Світлина мистецтва

Шу з кракелюром

Ірина Кремова
4,8K012
Світлина мистецтва

Мільфей ванільний

Ірина Кремова
2,4K015
Світлина мистецтва

Тарт лимонний

Ірина Кремова
4,6K014
Світлина мистецтва

Профітролі з вершками

Ірина Кремова
1,9K014
Світлина мистецтва

Еклери з ванільним кремом

Ірина Кремова
6,1K023
Світлина мистецтва

Мусовий торт з чорницею

Оксана Тортова
3,3K025
Світлина мистецтва

Торт Естерхазі

Оксана Тортова
4,6K020
Світлина мистецтва

Торт морквяний

Оксана Тортова
5,4K09
Світлина мистецтва

Торт Червоний оксамит

Оксана Тортова
1,8K027
Світлина мистецтва

Торт Захер

Оксана Тортова
2,7K016
Світлина мистецтва

Торт Прага

Оксана Тортова
6,4K011
Світлина мистецтва

Торт Наполеон

Оксана Тортова
6,4K027
Світлина мистецтва

Медовик класичний

Оксана Тортова
3,4K028
Світлина мистецтва

Торт Київський класичний

Оксана Тортова
3,5K013
Світлина мистецтва

Медівник по-поліськи

Катерина Зірочка
1,6K06
Світлина мистецтва

Медівник по-закарпатськи

Марина Кондитерська
96604
Світлина мистецтва

Медівник по-буковинськи

Наталія Медова
93304
Світлина мистецтва

Медівник по-слобожанськи

Ірина Кремова
92204
Світлина мистецтва

Деруни картопляні

Наталія Медова
96104
Світлина мистецтва

Вареники по-полтавськи

Наталія Медова
1,2K05
Світлина мистецтва

Борщ по-київськи

Наталія Медова
87604
Світлина мистецтва

Медівник по-чернігівськи

Наталія Медова
1,4K06
Світлина мистецтва

Печеня по-чернігівськи

Наталія Медова
1,9K07
Світлина мистецтва

Узвар по-чернігівськи

Наталія Медова
2,9K012
Світлина мистецтва

Вінегрет по-львівськи

Наталія Медова
3,7K015
Світлина мистецтва

Налисники по-чернігівськи

Наталія Медова
3,1K012
Світлина мистецтва

Банош по-чернігівськи

Наталія Медова
5,1K020
Світлина мистецтва

Капусняк по-чернігівськи

Наталія Медова
5,6K022
Світлина мистецтва

Вареники з картоплею

Ірина Кремова
61902
Світлина мистецтва

Борщ по-львівськи

Ірина Кремова
1,1K04
Світлина мистецтва

Медівник по-полтавськи

Ірина Кремова
89904
Світлина мистецтва

Печеня по-полтавськи

Ірина Кремова
2K08
Світлина мистецтва

Узвар по-полтавськи

Ірина Кремова
2,5K010
Світлина мистецтва

Вінегрет по-чернігівськи

Ірина Кремова
2,6K011
Світлина мистецтва

Налисники по-полтавськи

Ірина Кремова
2,3K09
Світлина мистецтва

Банош по-полтавськи

Ірина Кремова
4,1K016
Світлина мистецтва

Капусняк по-полтавськи

Ірина Кремова
3,5K014
1 / 50
Всі роботи кондитерів

Новини Кондитерів

Весь розділ · Кондитерів

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Кондитери

Весь рейтинг
  1. Napoleon Cake№1

    Napoleon Cake

    Oksana Tortova

    906 балів

  2. Berry Marmalade Candy№2

    Berry Marmalade Candy

    Yuliia Bobova

    886 балів

  3. Craft Milk 45%№3

    Craft Milk 45%

    Artem Kakaovyi

    869 балів

  4. Honey Nougat№4

    Honey Nougat

    Yuliia Bobova

    850 балів

  5. Vanilla Éclairs№5

    Vanilla Éclairs

    Iryna Kremova

    840 балів

Нові надходження · Шоколатьє

Світлина мистецтва

Фадж шоколадний

Юлія Бобова
4,2K028
Світлина мистецтва

Апельсинові цукати в шоколаді

Юлія Бобова
4K028
Світлина мистецтва

Щербет горіховий

Юлія Бобова
2,2K026
Світлина мистецтва

Мармелад ягідний

Юлія Бобова
6,1K028
Світлина мистецтва

Нуга медова

Юлія Бобова
5,8K027
Світлина мистецтва

Карамель вершкова м'яка

Юлія Бобова
1,8K026
Світлина мистецтва

Драже журавлина в шоколаді

Юлія Бобова
2,3K022
Світлина мистецтва

Драже фундукове в шоколаді

Юлія Бобова
4,6K012
Світлина мистецтва

Трюфель малиновий

Денис Трюфельний
3,6K020
Світлина мистецтва

Трюфель з морською сіллю

Денис Трюфельний
1,8K016
Світлина мистецтва

Трюфель кавовий

Денис Трюфельний
6,2K022
Світлина мистецтва

Трюфель м'ятний

Денис Трюфельний
2,5K018
Світлина мистецтва

Трюфель апельсиновий

Денис Трюфельний
2,1K013
Світлина мистецтва

Трюфель з шампанським

Денис Трюфельний
5,9K017
Світлина мистецтва

Трюфель з коньяком

Денис Трюфельний
6,4K017
Світлина мистецтва

Трюфель темний класичний

Денис Трюфельний
3,5K020
Світлина мистецтва

Бонбон з кавовим ганашем

Вікторія Праліне
2,3K017
Світлина мистецтва

Батончик солона карамель

Вікторія Праліне
4,5K020
Світлина мистецтва

Праліне фісташкове

Вікторія Праліне
2K018
Світлина мистецтва

Бонбон з малиновим ганашем

Вікторія Праліне
3,8K08
Світлина мистецтва

Бонбон з карамеллю

Вікторія Праліне
5,8K019
Світлина мистецтва

Бонбон джандуя

Вікторія Праліне
2,2K026
Світлина мистецтва

Праліне мигдальне

Вікторія Праліне
3,4K025
Світлина мистецтва

Праліне з фундуком

Вікторія Праліне
3,4K024
Світлина мистецтва

Шоколад для пиття плитка

Артем Какаовий
1,8K019
Світлина мистецтва

Темний з апельсиновою цедрою

Артем Какаовий
6,2K021
Світлина мистецтва

Темний з какао-крупкою

Артем Какаовий
4,7K08
Світлина мистецтва

Молочний крафтовий 45%

Артем Какаовий
6K027
Світлина мистецтва

Темний з морською сіллю

Артем Какаовий
1,9K019
Світлина мистецтва

Темний 100% чистий

Артем Какаовий
3,8K08
Світлина мистецтва

Темний 85% моносорт

Артем Какаовий
3,7K020
Світлина мистецтва

Темний 70% bean-to-bar

Артем Какаовий
2,9K08
Світлина мистецтва

Банош по-запорізьки

Юлія Бобова
89804
Світлина мистецтва

Капусняк по-запорізьки

Юлія Бобова
1,3K05
Світлина мистецтва

Сирники по-запорізьки

Юлія Бобова
1,7K07
Світлина мистецтва

Голубці по-запорізьки

Юлія Бобова
1,2K05
Світлина мистецтва

Деруни по-запорізьки

Юлія Бобова
2,2K09
Світлина мистецтва

Вареники по-таврійськи

Юлія Бобова
2,3K09
Світлина мистецтва

Борщ по-вінницьки

Юлія Бобова
2,5K010
Світлина мистецтва

Медівник по-сіверськи

Юлія Бобова
4,4K018
Світлина мистецтва

Печеня по-сіверськи

Юлія Бобова
5,1K020
Світлина мистецтва

Узвар по-сіверськи

Юлія Бобова
5,4K022
Світлина мистецтва

Капусняк по-наддніпрянськи

Денис Трюфельний
69103
Світлина мистецтва

Сирники по-наддніпрянськи

Денис Трюфельний
1,3K05
Світлина мистецтва

Голубці по-наддніпрянськи

Денис Трюфельний
1,5K06
Світлина мистецтва

Деруни по-наддніпрянськи

Денис Трюфельний
1,3K05
Світлина мистецтва

Вареники по-запорізьки

Денис Трюфельний
1,4K06
Світлина мистецтва

Борщ по-херсонськи

Денис Трюфельний
2,4K010
Світлина мистецтва

Медівник по-таврійськи

Денис Трюфельний
2,3K09
Світлина мистецтва

Печеня по-таврійськи

Денис Трюфельний
4K016
1 / 50
Всі роботи шоколатьє

Новини Шоколатьє

Весь розділ · Шоколатьє

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Шоколатьє

Весь рейтинг
  1. Napoleon Cake№1

    Napoleon Cake

    Oksana Tortova

    906 балів

  2. Berry Marmalade Candy№2

    Berry Marmalade Candy

    Yuliia Bobova

    886 балів

  3. Craft Milk 45%№3

    Craft Milk 45%

    Artem Kakaovyi

    869 балів

  4. Honey Nougat№4

    Honey Nougat

    Yuliia Bobova

    850 балів

  5. Vanilla Éclairs№5

    Vanilla Éclairs

    Iryna Kremova

    840 балів

В Instagram

Стрічка Instagram зʼявиться тут, щойно канал буде під'єднано.

Нові надходження · Пекарі

Світлина мистецтва

Хлібець із теффу

Зоряна Паляниця
4,1K022
Світлина мистецтва

Хліб з мигдального борошна

Зоряна Паляниця
3,6K018
Світлина мистецтва

Банановий вівсяний хлібець

Зоряна Паляниця
4,6K015
Світлина мистецтва

Нутовий фокаче-коржик

Зоряна Паляниця
4,4K022
Світлина мистецтва

Насіннєві крекери

Зоряна Паляниця
4,6K023
Світлина мистецтва

Хліб з рисового борошна

Зоряна Паляниця
2,7K011
Світлина мистецтва

Вівсяний хліб

Зоряна Паляниця
1,9K010
Світлина мистецтва

Кукурудзяний хліб

Зоряна Паляниця
4,9K09
Світлина мистецтва

Гречаний хліб безглютеновий

Зоряна Паляниця
2,1K027
Світлина мистецтва

Бейгл варений

Юрій Пекарний
1,7K015
Світлина мистецтва

Англійські мафіни

Юрій Пекарний
2K024
Світлина мистецтва

Пан-о-левен

Юрій Пекарний
4,7K012
Світлина мистецтва

Крендель баварський

Юрій Пекарний
3,3K010
Світлина мистецтва

Круасан вершковий

Юрій Пекарний
4,3K025
Світлина мистецтва

Бріош вершковий

Юрій Пекарний
4,4K021
Світлина мистецтва

Фокача з травами

Юрій Пекарний
6,2K027
Світлина мистецтва

Чіабата на оливковій олії

Юрій Пекарний
4,5K011
Світлина мистецтва

Багет класичний

Юрій Пекарний
4,8K028
Світлина мистецтва

Вушка до борщу

Марія Заквасна
3,4K014
Світлина мистецтва

Шишки медові

Марія Заквасна
3,9K023
Світлина мистецтва

Пампушки з часником

Марія Заквасна
4,5K020
Світлина мистецтва

Книш традиційний

Марія Заквасна
1,8K019
Світлина мистецтва

Паска з глазур'ю

Марія Заквасна
2,4K019
Світлина мистецтва

Бабка великодня

Марія Заквасна
2,3K017
Світлина мистецтва

Коровай весільний

Марія Заквасна
2,6K027
Світлина мистецтва

Калач святковий

Марія Заквасна
6,5K018
Світлина мистецтва

Паляниця традиційна

Марія Заквасна
3,2K015
Світлина мистецтва

Багет на левені

Степан Хлібний
3,2K012
Світлина мистецтва

Хліб з оливками та розмарином

Степан Хлібний
3,8K017
Світлина мистецтва

Хліб з горіхами та родзинками

Степан Хлібний
2,1K025
Світлина мистецтва

Цільнозерновий пшеничний

Степан Хлібний
4,8K014
Світлина мистецтва

Багатозерновий з насінням

Степан Хлібний
2,4K028
Світлина мистецтва

Бородинський з коріандром

Степан Хлібний
4,4K026
Світлина мистецтва

Спельтовий на заквасці

Степан Хлібний
4,2K024
Світлина мистецтва

Пшеничний сільський на заквасці

Степан Хлібний
2,2K017
Світлина мистецтва

Житній темний на заквасці

Степан Хлібний
5,2K026
Світлина мистецтва

Печеня по-подільськи

Зоряна Паляниця
1K04
Світлина мистецтва

Узвар по-подільськи

Зоряна Паляниця
1,3K05
Світлина мистецтва

Вінегрет по-слобожанськи

Зоряна Паляниця
1,3K05
Світлина мистецтва

Налисники по-подільськи

Зоряна Паляниця
2,1K08
Світлина мистецтва

Банош по-подільськи

Зоряна Паляниця
1,8K07
Світлина мистецтва

Капусняк по-подільськи

Зоряна Паляниця
2,9K011
Світлина мистецтва

Сирники по-подільськи

Зоряна Паляниця
3,5K014
Світлина мистецтва

Голубці по-подільськи

Зоряна Паляниця
4,5K018
Світлина мистецтва

Деруни по-подільськи

Зоряна Паляниця
4,7K019
Світлина мистецтва

Вареники по-слобожанськи

Зоряна Паляниця
4,9K020
Світлина мистецтва

Узвар по-гуцульськи

Юрій Пекарний
83203
Світлина мистецтва

Вінегрет по-подільськи

Юрій Пекарний
99504
Світлина мистецтва

Налисники по-гуцульськи

Юрій Пекарний
1,5K06
Світлина мистецтва

Банош по-гуцульськи

Юрій Пекарний
1,5K06
1 / 50
Всі роботи пекарів

Новини Пекарів

Весь розділ · Пекарів

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Пекарі

Весь рейтинг
  1. Herb Focaccia№1

    Herb Focaccia

    Yurii Pekarnyi

    892 балів

  2. Festive Kalach№2

    Festive Kalach

    Mariia Zakvasna

    828 балів

  3. Dark Rye Sourdough№3

    Dark Rye Sourdough

    Stepan Khlibnyi

    781 балів

  4. Classic Baguette№4

    Classic Baguette

    Yurii Pekarnyi

    756 балів

  5. Borodinsky Rye№5

    Borodinsky Rye

    Stepan Khlibnyi

    702 балів

Нові надходження · Винороби

Світлина мистецтва

Верджус із незрілого винограду

Світлана Терпка
2,7K015
Світлина мистецтва

Медовуха суха

Світлана Терпка
3K011
Світлина мистецтва

Перрі грушевий

Світлана Терпка
4,5K022
Світлина мистецтва

Сидр яблучний сухий

Світлана Терпка
5,7K021
Світлина мистецтва

Натуральне червоне без сірки

Світлана Терпка
3,8K022
Світлина мистецтва

Кол-фермент Рислінг-Мускат

Світлана Терпка
2,5K027
Світлина мистецтва

Пікет легкий

Світлана Терпка
4,4K08
Світлина мистецтва

Оранжеве на шкірці 30 днів

Світлана Терпка
3,2K026
Світлина мистецтва

Pet-Nat рожевий

Світлана Терпка
5,2K012
Світлина мистецтва

Pet-Nat білий дикі дріжджі

Світлана Терпка
3,5K014
Світлина мистецтва

Ратафія горіхова кріплена

Михайло Бочковий
5,5K028
Світлина мистецтва

Шардоне бочкової ферментації

Михайло Бочковий
2K021
Світлина мистецтва

Оксидативне вино у стилі хересу

Михайло Бочковий
5,1K025
Світлина мистецтва

Вермут червоний на травах

Михайло Бочковий
3,7K027
Світлина мистецтва

Бочковий Шираз

Михайло Бочковий
5,5K026
Світлина мистецтва

Піно Нуар витриманий у бочці

Михайло Бочковий
1,6K09
Світлина мистецтва

Купаж Мерло-Каберне

Михайло Бочковий
2K012
Світлина мистецтва

Одеський Чорний автохтон

Михайло Бочковий
2,4K015
Світлина мистецтва

Сапераві українське

Михайло Бочковий
3,4K023
Світлина мистецтва

Бессарабське Каберне резерв

Михайло Бочковий
3,6K023
Світлина мистецтва

Кюве Престиж витримане на осаді

Тетяна Виногронова
6,2K09
Світлина мистецтва

Дунайське біле напівсолодке

Тетяна Виногронова
4,1K023
Світлина мистецтва

Мускатне ігристе солодке

Тетяна Виногронова
1,9K028
Світлина мистецтва

Ігристе рожеве екстра-драй

Тетяна Виногронова
4,2K011
Світлина мистецтва

Одеське ігристе брют

Тетяна Виногронова
2,4K08
Світлина мистецтва

Трамінер ароматний

Тетяна Виногронова
2,3K028
Світлина мистецтва

Аліготе свіже

Тетяна Виногронова
5,7K027
Світлина мистецтва

Рислінг Шабо сухий

Тетяна Виногронова
3,1K08
Світлина мистецтва

Совіньйон Блан Одеса

Тетяна Виногронова
6,2K014
Світлина мистецтва

Шардоне Причорномор'я

Тетяна Виногронова
5K023
Світлина мистецтва

Основа для глінтвейну пряна

Роман Лозовий
3,2K016
Світлина мистецтва

Закарпатський портвейн десертний

Роман Лозовий
5,4K016
Світлина мистецтва

Ігристе класичним методом брют

Роман Лозовий
4,6K014
Світлина мистецтва

Оранжеве вино на меззі

Роман Лозовий
6,5K014
Світлина мистецтва

Леанка біле сухе

Роман Лозовий
2,8K015
Світлина мистецтва

Мускат Оттонель напівсолодкий

Роман Лозовий
6,4K027
Світлина мистецтва

Закарпатський Рислінг сухий

Роман Лозовий
4,4K09
Світлина мистецтва

Троянда Карпат рожеве сухе

Роман Лозовий
2,7K019
Світлина мистецтва

Береговське Каберне Совіньйон

Роман Лозовий
3,6K013
Світлина мистецтва

Закарпатський Мерло резерв

Роман Лозовий
1,5K021
Світлина мистецтва

Грушевий сидр з травами

Тарас Виноградний
2,4K09
Світлина мистецтва

Ферментований виноградний сік

Тарас Виноградний
2,6K010
Світлина мистецтва

Ігристе pet-nat рожеве

Тарас Виноградний
3,3K013
Світлина мистецтва

Глінтвейн з карпатськими спеціями

Тарас Виноградний
3,7K015
Світлина мистецтва

Червоне вино витримане в дубі

Тарас Виноградний
5,1K021
Світлина мистецтва

Сезонне біле вино з Одещини

Тарас Виноградний
5,1K021
1 / 46
Всі роботи виноробів

Новини Виноробів

Весь розділ · Виноробів

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Винороби

Весь рейтинг
  1. Muscat Ottonel Semi-Sweet№1

    Muscat Ottonel Semi-Sweet

    Roman Lozovyi

    910 балів

  2. Aligoté Fresh№2

    Aligoté Fresh

    Tetiana Vynohronova

    835 балів

  3. Pairing: Rosé & Salad№3

    Pairing: Rosé & Salad

    Olena Vynaryk

    833 балів

  4. Walnut Ratafia Fortified№4

    Walnut Ratafia Fortified

    Mykhailo Bochkovyi

    829 балів

  5. Barrel Shiraz№5

    Barrel Shiraz

    Mykhailo Bochkovyi

    812 балів

Нові надходження · Сомельє

Світлина мистецтва

Розпізнавання вад вина

Лариса Дегустаційна
3,6K013
Світлина мистецтва

Температура подачі вина

Лариса Дегустаційна
1,6K020
Світлина мистецтва

Методи ігристих вин

Лариса Дегустаційна
4,3K024
Світлина мистецтва

Сорти винограду для початківців

Лариса Дегустаційна
1,9K010
Світлина мистецтва

Кислотність та танін структура

Лариса Дегустаційна
5,5K012
Світлина мистецтва

Воркшоп ароматичного колеса

Лариса Дегустаційна
5,9K012
Світлина мистецтва

Сліпа дегустація червоних

Лариса Дегустаційна
5,1K019
Світлина мистецтва

Сліпа дегустація білих

Лариса Дегустаційна
1,6K016
Світлина мистецтва

Теруар долини Дунаю

Богдан Терруарний
4,4K013
Світлина мистецтва

Теруар високогір'я Карпат

Богдан Терруарний
5K026
Світлина мистецтва

Теруар старих лоз

Богдан Терруарний
3,3K013
Світлина мистецтва

Теруар вапнякових ґрунтів

Богдан Терруарний
2,8K015
Світлина мистецтва

Теруар узбережжя Чорного моря

Богдан Терруарний
4,6K012
Світлина мистецтва

Теруар Бессарабії

Богдан Терруарний
6K021
Світлина мистецтва

Теруар Закарпаття

Богдан Терруарний
3,4K09
Світлина мистецтва

Теруар Шабо

Богдан Терруарний
1,6K012
Світлина мистецтва

Пейринг: риба та Аліготе

Олена Винарик
3,2K026
Світлина мистецтва

Пейринг: гриби та Піно Нуар

Олена Винарик
5,6K08
Світлина мистецтва

Пейринг: рожеве та салат

Олена Винарик
6,4K019
Світлина мистецтва

Пейринг: оранжеве та пряні страви

Олена Винарик
1,8K013
Світлина мистецтва

Пейринг: десерт та солодке вино

Олена Винарик
2,5K024
Світлина мистецтва

Пейринг: ігристе та морепродукти

Олена Винарик
6,1K011
Світлина мистецтва

Пейринг: червоне та м'ясо

Олена Винарик
5,8K012
Світлина мистецтва

Пейринг: сир та біле сухе

Олена Винарик
2,8K019
Світлина мистецтва

Сет десертних та кріплених

Віктор Келихів
1,8K017
Світлина мистецтва

Літній рожевий сет

Віктор Келихів
2,2K017
Світлина мистецтва

Сет автохтонних сортів

Віктор Келихів
4,5K020
Світлина мистецтва

Сет оранжевих вин

Віктор Келихів
3,8K010
Світлина мистецтва

Флайт брют-ігристих

Віктор Келихів
2K028
Світлина мистецтва

Вертикаль Каберне 3 роки

Віктор Келихів
4,7K014
Світлина мистецтва

Сет червоних Закарпаття

Віктор Келихів
6,1K018
Світлина мистецтва

Сет білих Причорномор'я

Віктор Келихів
4,4K013
Світлина мистецтва

Банош по-київськи

Лариса Дегустаційна
1K04
Світлина мистецтва

Капусняк по-київськи

Лариса Дегустаційна
1,3K05
Світлина мистецтва

Сирники по-київськи

Лариса Дегустаційна
1,3K05
Світлина мистецтва

Голубці по-київськи

Лариса Дегустаційна
2K08
Світлина мистецтва

Деруни по-київськи

Лариса Дегустаційна
1,4K06
Світлина мистецтва

Вареники по-волинськи

Лариса Дегустаційна
3,1K012
Світлина мистецтва

Борщ по-подільськи

Лариса Дегустаційна
2,1K09
Світлина мистецтва

Медівник по-галицьки

Лариса Дегустаційна
3,4K014
Світлина мистецтва

Печеня по-галицьки

Лариса Дегустаційна
4,3K017
Світлина мистецтва

Узвар по-галицьки

Лариса Дегустаційна
5,9K024
Світлина мистецтва

Капусняк по-львівськи

Богдан Терруарний
72603
Світлина мистецтва

Сирники по-львівськи

Богдан Терруарний
1,3K05
Світлина мистецтва

Голубці по-львівськи

Богдан Терруарний
1,1K04
Світлина мистецтва

Деруни по-львівськи

Богдан Терруарний
1,3K05
Світлина мистецтва

Вареники по-київськи

Богдан Терруарний
1,6K06
Світлина мистецтва

Борщ по-гуцульськи

Богдан Терруарний
2,2K09
Світлина мистецтва

Медівник по-волинськи

Богдан Терруарний
2,5K010
Світлина мистецтва

Печеня по-волинськи

Богдан Терруарний
4,5K018
1 / 50
Всі роботи сомельє

Новини Сомельє

Весь розділ · Сомельє

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Сомельє

Весь рейтинг
  1. Muscat Ottonel Semi-Sweet№1

    Muscat Ottonel Semi-Sweet

    Roman Lozovyi

    910 балів

  2. Aligoté Fresh№2

    Aligoté Fresh

    Tetiana Vynohronova

    835 балів

  3. Pairing: Rosé & Salad№3

    Pairing: Rosé & Salad

    Olena Vynaryk

    833 балів

  4. Walnut Ratafia Fortified№4

    Walnut Ratafia Fortified

    Mykhailo Bochkovyi

    829 балів

  5. Barrel Shiraz№5

    Barrel Shiraz

    Mykhailo Bochkovyi

    812 балів

Нові надходження · Сировари

Світлина мистецтва

Блакитний брі подвійний

Віра Полонинська
3,5K011
Світлина мистецтва

Козячий брі м'який

Віра Полонинська
2,6K011
Світлина мистецтва

Таледжо з митою кіркою

Віра Полонинська
2,3K021
Світлина мистецтва

Козячий з попелом

Віра Полонинська
5,9K027
Світлина мистецтва

Ґорґондзола у стилі крафт

Віра Полонинська
2,5K08
Світлина мистецтва

Блакитний сир класичний

Віра Полонинська
5,5K08
Світлина мистецтва

Брі фермерський

Віра Полонинська
1,9K09
Світлина мистецтва

Камамбер з білою пліснявою

Віра Полонинська
6,3K020
Світлина мистецтва

Гауда з кмином

Назар Сировар
5,6K013
Світлина мистецтва

Гірський альпійський

Назар Сировар
2,1K019
Світлина мистецтва

Сулугуні витриманий

Назар Сировар
5,8K026
Світлина мистецтва

Горіховий витриманий твердий

Назар Сировар
5,1K021
Світлина мистецтва

Маасдам з очками

Назар Сировар
6,1K013
Світлина мистецтва

Радамер напівтвердий

Назар Сировар
2,1K013
Світлина мистецтва

Ґрана твердий витриманий

Назар Сировар
6,5K016
Світлина мистецтва

Чеддер фермерський

Назар Сировар
2,8K025
Світлина мистецтва

Гауда витримана

Назар Сировар
3,2K020
Світлина мистецтва

Крем-сир натуральний

Олександра Молочна
2,5K012
Світлина мистецтва

Бурата у стилі крафт

Олександра Молочна
6,3K08
Світлина мистецтва

Адигейський сир

Олександра Молочна
5,9K028
Світлина мистецтва

Панір пресований

Олександра Молочна
3,3K019
Світлина мистецтва

Маскарпоне

Олександра Молочна
6,1K08
Світлина мистецтва

Страчателла вершкова

Олександра Молочна
6,2K022
Світлина мистецтва

Моцарела свіжа

Олександра Молочна
3K014
Світлина мистецтва

Рікота коров'яча

Олександра Молочна
3,6K019
Світлина мистецтва

Сир кисломолочний свіжий

Олександра Молочна
4,4K016
Світлина мистецтва

Мішаний твердий сир

Григорій Бриндзяний
5K026
Світлина мистецтва

Бринза з травами намазка

Григорій Бриндзяний
4,9K010
Світлина мистецтва

Вівча фета в розсолі

Григорій Бриндзяний
2,3K09
Світлина мистецтва

Ґаздівський полонинський

Григорій Бриндзяний
1,8K014
Світлина мистецтва

Вівчарський твердий витриманий

Григорій Бриндзяний
5,5K018
Світлина мистецтва

Бринза копчена

Григорій Бриндзяний
1,9K08
Світлина мистецтва

Вурда із сироватки

Григорій Бриндзяний
2,9K08
Світлина мистецтва

Будз свіжий

Григорій Бриндзяний
4,3K028
Світлина мистецтва

Бринза карпатська вівча

Григорій Бриндзяний
5,3K022
Світлина мистецтва

Печеня по-вінницьки

Віра Полонинська
89104
Світлина мистецтва

Узвар по-вінницьки

Віра Полонинська
94404
Світлина мистецтва

Вінегрет по-черкаськи

Віра Полонинська
1,3K05
Світлина мистецтва

Налисники по-вінницьки

Віра Полонинська
1,2K05
Світлина мистецтва

Банош по-вінницьки

Віра Полонинська
2,5K010
Світлина мистецтва

Капусняк по-вінницьки

Віра Полонинська
2,7K011
Світлина мистецтва

Сирники по-вінницьки

Віра Полонинська
3,4K014
Світлина мистецтва

Голубці по-вінницьки

Віра Полонинська
3,8K015
Світлина мистецтва

Деруни по-вінницьки

Віра Полонинська
3,3K013
Світлина мистецтва

Вареники по-черкаськи

Віра Полонинська
4,2K017
Світлина мистецтва

Узвар по-херсонськи

Назар Сировар
80403
Світлина мистецтва

Вінегрет по-вінницьки

Назар Сировар
92104
Світлина мистецтва

Налисники по-херсонськи

Назар Сировар
1,1K04
Світлина мистецтва

Банош по-херсонськи

Назар Сировар
1,7K07
Світлина мистецтва

Капусняк по-херсонськи

Назар Сировар
2,1K08
1 / 50
Всі роботи сироварів

Новини Сироварів

Весь розділ · Сироварів

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Сировари

Весь рейтинг
  1. Adyghe Cheese№1

    Adyghe Cheese

    Oleksandra Molochna

    875 балів

  2. Ash-Ripened Goat Log№2

    Ash-Ripened Goat Log

    Vira Polonynska

    864 балів

  3. Aged Suluguni№3

    Aged Suluguni

    Nazar Syrovar

    843 балів

  4. Creamy Stracciatella№4

    Creamy Stracciatella

    Oleksandra Molochna

    843 балів

  5. White-Mold Camembert№5

    White-Mold Camembert

    Vira Polonynska

    828 балів

Нові надходження · Гастрономи

Світлина мистецтва

Деруни по-харківськи

Інна Палітра
98904
Світлина мистецтва

Вареники по-домашньому

Інна Палітра
1,2K05
Світлина мистецтва

Борщ по-сільськи

Інна Палітра
1,5K06
Світлина мистецтва

Медівник по-святковому

Інна Палітра
2,1K08
Світлина мистецтва

Печеня по-святковому

Інна Палітра
1,7K07
Світлина мистецтва

Узвар по-святковому

Інна Палітра
2,9K011
Світлина мистецтва

Вінегрет по-козацьки

Інна Палітра
3,4K014
Світлина мистецтва

Налисники по-святковому

Інна Палітра
3,5K014
Світлина мистецтва

Банош по-святковому

Інна Палітра
3,7K015
Світлина мистецтва

Капусняк по-святковому

Інна Палітра
4,7K019
Світлина мистецтва

Вареники по-харківськи

Тарас Дегустатор
1K04
Світлина мистецтва

Борщ по-козацьки

Тарас Дегустатор
79003
Світлина мистецтва

Медівник по-домашньому

Тарас Дегустатор
1,3K05
Світлина мистецтва

Печеня по-домашньому

Тарас Дегустатор
1,5K06
Світлина мистецтва

Узвар по-домашньому

Тарас Дегустатор
2,4K09
Світлина мистецтва

Вінегрет по-святковому

Тарас Дегустатор
2,8K011
Світлина мистецтва

Налисники по-домашньому

Тарас Дегустатор
3,4K014
Світлина мистецтва

Банош по-домашньому

Тарас Дегустатор
2,7K011
Світлина мистецтва

Капусняк по-домашньому

Тарас Дегустатор
3,5K014
Світлина мистецтва

Сирники по-домашньому

Тарас Дегустатор
3,8K015
Світлина мистецтва

Борщ по-святковому

Олена Гурман
80303
Світлина мистецтва

Медівник по-харківськи

Олена Гурман
1,4K05
Світлина мистецтва

Печеня по-харківськи

Олена Гурман
99304
Світлина мистецтва

Узвар по-харківськи

Олена Гурман
1,8K07
Світлина мистецтва

Вінегрет по-домашньому

Олена Гурман
1,6K06
Світлина мистецтва

Налисники по-харківськи

Олена Гурман
2,7K011
Світлина мистецтва

Банош по-харківськи

Олена Гурман
3,3K013
Світлина мистецтва

Капусняк по-харківськи

Олена Гурман
3,7K015
Світлина мистецтва

Сирники по-харківськи

Олена Гурман
3,9K016
Світлина мистецтва

Голубці по-харківськи

Олена Гурман
5,4K021
Світлина мистецтва

Медівник по-черкаськи

Ярослав Смаковий
64103
Світлина мистецтва

Печеня по-черкаськи

Ярослав Смаковий
1,4K06
Світлина мистецтва

Узвар по-черкаськи

Ярослав Смаковий
1K04
Світлина мистецтва

Вінегрет по-харківськи

Ярослав Смаковий
1,6K06
Світлина мистецтва

Налисники по-черкаськи

Ярослав Смаковий
2,2K09
Світлина мистецтва

Банош по-черкаськи

Ярослав Смаковий
2,7K011
Світлина мистецтва

Капусняк по-черкаськи

Ярослав Смаковий
2,1K08
Світлина мистецтва

Сирники по-черкаськи

Ярослав Смаковий
2,8K011
Світлина мистецтва

Голубці по-черкаськи

Ярослав Смаковий
3,9K016
Світлина мистецтва

Деруни по-черкаськи

Ярослав Смаковий
4,6K018
Світлина мистецтва

Карпаччо з яловичини за класичним рецептом

Наталія Ферментована
18001
Світлина мистецтва

Брускета з томатами за класичним рецептом

Наталія Ферментована
18001
Світлина мистецтва

Цезар з куркою на вишуканий смак

Наталія Ферментована
23001
Світлина мистецтва

Равіолі з рікотою на вишуканий смак

Наталія Ферментована
24501
Світлина мистецтва

Тірамісу на вишуканий смак

Наталія Ферментована
30201
Світлина мистецтва

Том-ям з креветками на вишуканий смак

Наталія Ферментована
31601
Світлина мистецтва

Чізкейк на вишуканий смак

Наталія Ферментована
52802
Світлина мистецтва

Качка з яблуками по-гуцульськи

Наталія Ферментована
37802
Світлина мистецтва

Окрошка по-гуцульськи

Наталія Ферментована
45502
Світлина мистецтва

Панна-кота з малиною на вишуканий смак

Наталія Ферментована
48702
1 / 50
Всі роботи гастрономів

Новини Гастрономів

Весь розділ · Гастрономів

Рейтинг робіт · цей тиждень

Хіт-парад робіт · Гастрономи

Весь рейтинг
  1. Lviv Sourdough Bread№1

    Lviv Sourdough Bread

    Vasyl Palamar

    980 балів

  2. Bukovyna-Style Holubtsi№2

    Bukovyna-Style Holubtsi

    Oleksandr Kovalchuk

    954 балів

  3. Sloboda-Style Deruny№3

    Sloboda-Style Deruny

    Andrii Pryklad

    939 балів

  4. Meat Holubtsi№4

    Meat Holubtsi

    Oksana Tortova

    934 балів

  5. Homestyle Borsch№5

    Homestyle Borsch

    Nazar Syrovar

    920 балів

Новини Брендів

Всі новини Брендів

Новини Закладів

Всі новини Закладів

Гастрономічні музеї

Усі музеї →
Київський фарфор logo

Київський фарфор

Київ, Україна

Музей Івана Гончара — Український центр народної культури logo

Музей Івана Гончара — Український центр народної культури

Київ, Україна

Музей Їжі — Пирогів logo

Музей Їжі — Пирогів

Пирогів, Україна

Музей порцеляни Баранівка logo

Музей порцеляни Баранівка

Баранівка, Україна

Опішне — Музей українського гончарства logo

Опішне — Музей українського гончарства

Опішня, Україна

Полтавський музей народної гастрономії logo

Полтавський музей народної гастрономії

Полтава, Украина

Новини

Новини Подій

Всі новини Подій

Новини Колекціонерів

Всі новини Колекціонерів

Слідкуйте за мистецтвом

Підписатися

Ви шеф-кухар?

Приєднуйтесь до найкращих кулінарних майстрів України. Діліться своїми рецептами, смаком, майстерністю. Проводьте свої майстер-класи. Не ховай свій талант! Заяви про себе всьому світу на повен голос!

Подати заявку
Збережене — потрібен вхід

Інші виміри культури

Уся екосистема Play Ukraine

  • Мистецтво
  • Мода
  • Музика
  • Література
  • Play Ukraine — Уся екосистема

Тестовий режим: контент на сайті тестовий і буде видалений після запуску.